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Servito tutti i giorni
ANTIPASTI
pecorino romano, lime e cipolla di tropea, capperi croccanti13,50 €13,50 EUR
crema inglese alla carbonara e guanciale croccante14,00 €14,00 EUR
porchetta d'ariccia, okonomiyaki e erba cipollina13,00 €13,00 EUR
cavolo cinese, erba cipollina e mayo allo zenzero12,00 €12,00 EUR
jus di manzo, bufala, mix di lattughino e prosciutto di controfiletto18,00 €18,00 EUR
burrata, gazpacho di pomodori verdi, anacardi, gin e chutney di cipolla16,00 €16,00 EUR
tartare di gambero rosso, gazpacho di fragole e il suo fondo16,00 €16,00 EUR
PRIMI
Paccheri alla "DA VITTORIO"20,00 €20,00 EUR
Carbonara
13,50 €13,50 EUR
Cacio e pepe, carciofo croccante14,00 €14,00 EUR
Pesto di zucchine, zenzero, menta, stracciatella, mandorle, curry15,00 €15,00 EUR
ragù toscano, carote, timo, parmigiano reggiano 24 mesi14,00 €14,00 EUR
gamberi rossi, polpo, vongole, salicornia e burro al lime22,00 €22,00 EUR
gelato di pomodoro giallo e ricci di mare16,00 €16,00 EUR
SECONDI
pecorino, cipolla piccante27,00 €27,00 EUR
spinacino al burro, uovo ajitsuke e mayo alle alici
24,00 €24,00 EUR
pil pil di ostrica, mela verde e plancton24,00 €24,00 EUR
con tris di patate24,00 €24,00 EUR
CONTORNI
6,00 €6,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
7,50 €7,50 EUR
DOLCI
7,50 €7,50 EUR
con crumble di mandorle, polvere di cocco e coulis frutti rossi7,50 €7,50 EUR
al caramello salato/ frutti rossi8,00 €8,00 EUR
con caramello salato 8,50 €8,50 EUR
mela e lime7,00 €7,00 EUR
VINI BIANCHI
CALIFORNIA - 202132,00 €32,00 EUR
ABRUZZO - 202226,00 €26,00 EUR
LAZIO - 202226,00 €26,00 EUR
TRENTINO - 202055,00 €55,00 EUR
FRIULI VENEZIA GIULIA - 202145,00 €45,00 EUR
FRIULI - 202238,00 €38,00 EUR
FRIULI- 202135,00 €35,00 EUR
PIEMONTE - 202230,00 €30,00 EUR
SICILIA - 202330,00 €30,00 EUR
LAZIO - 202235,00 €35,00 EUR
FRANCIA - 202255,00 €55,00 EUR
MARCHE - 201832,00 €32,00 EUR
LAZIO - 202325,00 €25,00 EUR
PIEMONTE - 2018120,00 €120,00 EUR
VINI ROSSI
ALTO ADIGE - 202234,00 €34,00 EUR
TOSCANA - 202138,00 €38,00 EUR
ABRUZZO - 202025,00 €25,00 EUR
PIEMONTE - 201555,00 €55,00 EUR
PUGLIA - 202132,00 €32,00 EUR
TOSCANA - 202042,00 €42,00 EUR
TOSCANA - 201834,00 €34,00 EUR
UMBRIA - 201935,00 €35,00 EUR
TOSCANA - 202155,00 €55,00 EUR
TOSCANA - 202125,00 €25,00 EUR
FRANCIA - 201950,00 €50,00 EUR
VENETO - 202035,00 €35,00 EUR
UMBRIA - 202124,00 €24,00 EUR
Veneto - 202225,00 €25,00 EUR
VENETO - 202060,00 €60,00 EUR
TOSCANA - 2018120,00 €120,00 EUR
TOSCANA - 202130,00 €30,00 EUR
PIEMONTE - 201826,00 €26,00 EUR
LAZIO - 202128,00 €28,00 EUR
SICILIA - 2021 35,00 €35,00 EUR
VINI ROSE'
UMBRIA - 202224,00 €24,00 EUR
PUGLIA - 202334,00 €34,00 EUR
FRANCIA - 202340,00 €40,00 EUR
ABRUZZO - 202235,00 €35,00 EUR
BOLLICINE
VENETO - 202230,00 €30,00 EUR
LOMBARDIA 60,00 €60,00 EUR
LOMBARDIA - 201948,00 €48,00 EUR
LOMBARDIA - 201960,00 €60,00 EUR
LOMBARDIA - 202270,00 €70,00 EUR
FRANCIA 80,00 €80,00 EUR
FRANCIA - 2016120,00 €120,00 EUR
FRANCIA 80,00 €80,00 EUR
FRANCIA90,00 €90,00 EUR
FRANCIA85,00 €85,00 EUR
DRINK LIST
Rum bianco, sciroppo al kiwi verde, estratto di zenzero, succo di lime e top di soda10,00 €10,00 EUR
Vodka, shrub ai lamponi, pepe nero e umesu, succo di limone e top di ginger ale10,00 €10,00 EUR
Bourbon, sciroppo alla birra rossa e angostura bitter10,00 €10,00 EUR
Campari, vermouth, liquore strega, bitter alle olive10,00 €10,00 EUR
Gin, liquore ai fiori di sambuco, sciroppo di lemongrass, succo di limone 10,00 €10,00 EUR
Tequila, mezcal, succo di lime, sciroppo al pompelmo rosa e peperoncino, top di soda e profumo di assenzio10,00 €10,00 EUR
Scotch, vermouth infuso alle fave di cacao e cynar10,00 €10,00 EUR
BEVERAGE
2,00 €2,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
1,50 €1,50 EUR
1,50 €1,50 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
12,00 €12,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
MENU DEGUSTAZIONE
MENU LOLLO 60€
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
MENU ALL IN 80€
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
Allergeni
Lista Allergeni
contenenti glutiine come grano, segake, orzo, avena, farro, kamut e i loro ceppiderivati e i prodotti derivati0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di crostacei0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di uova0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di pesce0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di arachidi0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di soia0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di latte (incluso lattosio)0,00 €0,00 EUR
come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti 0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di sedano0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di senape0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di semi di sesamo0,00 €0,00 EUR
in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/litro in termini di anidride solforosa totale0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di lupini0,00 €0,00 EUR
e prodotti a base di molluschi0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
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